排骨蒸多少分钟软烂了

排骨蒸至软烂的时间主要取决于排骨的大小、老嫩程度以及蒸制方法。以下是一些常见情况下的推荐时间：

大火蒸煮约20-30分钟可以熟烂。

如果喜欢更嫩烂的口感，可以将蒸的时间延长至40-50分钟。

需要在40分钟以上。

压力锅蒸排骨一般需要10-20分钟，具体取决于排骨的大小和压力锅的功率。

需要将蒸排骨的时间延长到40分钟以上，以达到软烂、入口即化的口感。

如红薯、南瓜等，蒸制时间可能会略有增加，一般需要40-50分钟。

建议

提前腌制：可以在蒸排骨前进行腌制，加入适量的生抽、料酒、姜蒜等调料，腌制30分钟以上，这样可以使排骨更入味。

使用高压锅：如果时间紧迫，可以使用高压锅来缩短蒸制时间，但也要注意不要蒸得过烂，以免影响口感。

灵活调整：根据排骨的实际大小和老嫩程度，灵活调整蒸制时间，确保排骨熟透但不至于过烂。

希望这些建议能帮助你蒸出美味的排骨!