正宗广东肠粉调料推荐

要制作正宗的广东肠粉，调料的选择和配比至关重要。以下是一些推荐的调料和酱汁配方：

米浆

粘米粉：80g

澄面：70g

土豆粉：10g

粟米粉：10g

水：400g

酱汁

独头蒜：6个

大蒜籽：1个

姜片：5片

香菜：50g

鸡汤：200g

鲜味生抽：30ml

老抽：10ml

蚝油：10ml

蜂蜜：10ml

鱼露（可不放）：10ml

鸡精：适量

水：适量

肠粉里面放的料