红烧肉可以炒苦瓜吗

红烧肉 可以炒苦瓜，并且有多种做法。以下是一些具体的做法：

苦瓜炒红烧肉

苦瓜和红椒都切小方块状，姜蒜拍烂备用，五花肉切成小块。

烧一锅开水，将五花肉飞水2分钟左右后捞出备用。

植物油温5成热，放入黄糖划炒至融化并起小泡，加入五花肉翻炒至出油。

倒入香料炒香，调入老抽，加热水炖煮至猪肉软烂，再加入苦瓜一起炖制，直到苦瓜软烂即可出锅。

苦瓜红烧肉

锅中倒入少许油，将五花肉块翻炒至表面发黄，微微出油。

加入姜片、冰糖等大料翻炒，再加料酒去腥，酱油炒上色后加适量水，大火煮开后转小火炖煮20分钟。

倒入苦瓜块，继续炖煮5分钟后加盐调味，大火收汁即可。

苦瓜红烧肉

苦瓜切段，姜蒜拍散，葱切段。

倒入油，放入姜蒜炒香，加入五花肉炒过一会，放入干辣椒继续炒。