肉末虎皮豆腐配方比例

肉末虎皮豆腐的配方比例如下：

北豆腐：

适量

瘦猪肉：

适量

木耳：

适量

鸡蛋：

适量

香菜：

适量

葱：

适量

豆瓣酱：

适量

酱油：

适量

醋：

适量

白糖：

适量

盐：

适量

制作步骤：

豆腐切片：

将豆腐切成厚薄约半公分的片。

肉末准备：

将瘦猪肉剁成肉末。

木耳切碎：

将木耳剁成碎末。

鸡蛋打散：

将鸡蛋打散备用。

调味酱汁：

在一个容器中，将豆瓣酱、少许酱油、醋和白糖搅拌均匀备用。

裹鸡蛋液：

将切好的豆腐片均匀地裹上鸡蛋液。