豆角采收日期怎么看

豆角的采收日期主要取决于其成熟度，以下是几个关键点的详细说明：

豆角一般在开花后10~15天进行采收，此时嫩荚发育充分饱满，荚肉充实、脆嫩，荚条粗细均匀，种子显露而镦鼓，荚果由深绿色变为淡绿色，并略有光泽。

豆角的采收适期通常为7~8分熟时，这时豆角嫩脆，纤维少，品质优。具体采收时间以上午9时前或下午6时后为宜。

在豆角的盛荚期，可以每天采收1次。

在采摘豆角时，要注意不要对豆角的花蕾造成损伤，也不要扭伤豆角的豆柄，以防止后期产量降低。

采收期要严格执行农药安全间隔期，确保食品安全。

综合以上信息，豆角的采收日期应在开花后10~15天内，最佳采收期为7~8分熟，每天可在上午9时前或下午6时后进行采收，并注意避免损伤和遵守农药安全间隔期。