西兰花用超吗

西兰花 可以使用超（可能是指超市或市场购买的西兰花）。以下是一些关于西兰花处理的建议：

焯水

焯水可以去除西兰花中的一些草酸，有利于营养吸收和口感改善。

焯水后再加调料凉拌或炒食，可以使西兰花更美味。

蒸

另一种处理方法是蒸西兰花。将西兰花洗净后放入蒸锅中蒸2分钟左右，这样蒸出来的口感比焯水更好。

适量食用

西兰花性质比较平和，一般人群均可食用，但要注意适量，过量食用可能导致消化不良或加剧结石等问题。

综上所述，西兰花可以正常使用，可以根据个人口味选择焯水或蒸的方式处理。同时，注意适量食用，以保持健康。