冷冻菠菜冷冻西兰花

冷冻菠菜和冷冻西兰花的处理方法如下：

菠菜

清洗：将买回来的菠菜摘掉枯叶、根部等清洗干净。

烫水：用开水烫一下菠菜，迅速捞出并放凉水里降温。

挤干水分：用手抓挤干菠菜的水分。

包装：将挤去水分的菠菜手团成一个个圆球状，整齐摆在保鲜盒内（也可以用保鲜袋子）。

冷冻：盖好盖子，放入冰箱冷冻室冷冻存放。

使用：吃的时候根据用餐人数取几个小团，用冷水浸泡化开，可以直接用于做汤或炒菜。

西兰花

清洗：将西兰花掰成小朵，西芹茎都拆分好并洗干净。

烫水：用开水烫一下西兰花，捞出控水。也可以用盐水浸泡后焯水，然后迅速捞出放凉水里降温，晾干水分。

包装：用能封口的袋子装好西兰花，摆平后冷冻存储。

使用：吃的时候室温解冻后直接用来炒菜。