菠菜馒头松软

菠菜馒头松软可口，以下是一种简单又美味的做法：

食材准备：

新鲜菠菜：适量

胡萝卜：适量

鸡蛋：1个

酵母粉：3克

盐：适量

普通面粉：300克

制作步骤：

菠菜处理

将菠菜洗净，放入沸水中焯烫1分钟，捞出后剁碎备用。

和面

在一个大碗中，加入剁碎的菠菜、胡萝卜碎、鸡蛋、酵母粉和盐。

倒入300克普通面粉，边加温水边搅拌成絮状，然后揉成一个光滑的面团。

醒发面团

将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处醒发至体积明显变大，大约需要半小时。

制作馒头

将醒发好的面团分成小块，搓成馒头的形状。