豌豆白菜汤

豌豆白菜汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是制作豌豆白菜汤的详细步骤和所需材料：

材料

白菜：600克

火腿：100克

淀粉（豌豆）：10克

花生油：15克

盐：3克

白砂糖：3克

制作方法

准备白菜：

将白菜柔软的部分切成7公分长，洗净后滤干水分。

炒白菜：

在锅中加热适量的花生油，快速炒白菜，去除多余的水分和油分。

煮汤：

在另一锅中将水烧开，将炒好的白菜放入锅中，加入火腿片。

调味：

加入盐和白砂糖各1小匙进行调味。

勾芡：

用少量水溶淀粉勾芡，使汤品更加浓稠。

煮制：

用小火煮约15分钟，直到汤品味道均匀且豌豆熟透。

适用人群

这款汤品适合3-6岁的小朋友食用，营养丰富且易于消化。

健康提示