黄瓜虾仁炒香肠

黄瓜虾仁炒香肠是一道色香味俱佳的菜品，以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

黄瓜 2根

玉米粒 适量

香肠 2根

虾仁 150克

橄榄油 适量

盐 适量

黑胡椒粉 适量

酱油 少许

葱花 少许

香菜 少许（可选）

处理食材

黄瓜洗净，切成段，去两头并从中间切开，形成船形。

玉米粒和香肠切成小段。

虾仁剥去外壳，去掉虾线，备用。

炒制过程

热锅加橄榄油，先将香肠和虾仁煎炒至微黄色，再加入玉米粒，翻炒均匀。

调入少许盐和黑胡椒粉，炒至香气四溢。

将炒好的食材填入黄瓜船形中，摆放整齐。