高端虾仁做法

高端虾仁的做法有很多种，以下提供几种不同风味的做法：

蒜香虾仁

原料：虾仁200克、橄榄油30ml、大蒜2瓣、白葡萄酒40克、海盐2克、葱花2克、甜椒粉1克

做法

1. 虾仁去虾线，洗净备用。大蒜切片备用。

2. 大火热锅，加入橄榄油烧至5成热，加入蒜片炒香。

3. 加入虾仁炒至7成熟，然后加入白葡萄酒，炒至虾仁全熟，加盐和甜椒粉调味。

4. 装盘，撒葱花和甜椒粉装饰。

酱香虾仁意面

原料：意面、虾仁、蒜末、生抽、黑胡椒、椒盐、水、意面酱

做法

1. 意面加一勺盐煮熟过凉水备用，虾仁洗净去皮去虾线，用料酒和醋腌制5分钟，再加入生抽、黑胡椒、椒盐腌制到意面熟了即可。