奶油切块西点
蜜桃奶冻夹心蛋糕 材料
：吉利丁、水、蜜桃酱、淡奶油。
制作方法 吉利丁和水隔热水融化。 蜜桃酱加热到差不多温度，淡奶油加热到差不多温度，三者混合均匀后放入慕斯圈。 蓝莓库利夹心制作方法类似，使用蓝莓酱代替蜜桃酱。 将两个夹心一起进急冻等其凝固，然后装饰蛋糕。奶油戚风切块蛋糕
材料：鸡蛋、色拉油、糖、水、低筋面粉、蛋清用糖、柠檬汁、安佳淡奶油。
制作方法 鸡蛋、糖、油、水、低粉逐个加入搅匀。 蛋清加糖、柠檬汁打发。 混合均匀倒入模具，150度烤35分钟。 放凉脱模后，安佳奶油加糖打到酸奶状，蛋糕切块放入盒子，淋上奶油，装饰。奶油切块蛋糕
材料：低粉、鸡蛋、可可粉、白砂糖、淡奶油、玉米油。
制作方法 鸡蛋打散加入50克糖，用电动打蛋器搅拌至蛋液颜色变浅、蓬发。 烤箱预热，可可粉和低粉混合过筛，蛋液加入混合面粉和玉米油，用刮刀快速翻拌均匀，倒入铺了烘焙纸的烤盘中，175度烤15分钟。 淡奶油加10克白砂糖打发出现纹路，手动打发至10分发，蛋糕片手感温热时切块抹匀奶油，用巧克力和巧克力棒装饰。奥利奥咸奶油切块蛋糕
材料：油、水、鸡蛋、低粉、可可粉、奥利奥咸奶油、奥利奥去夹心、奶油、糖、盐。
制作方法 油水鸡蛋黄混合，筛入面粉可可粉，搅拌均匀。 蛋白加糖打发，面糊倒入烤盘，150℃烤30分钟。 烤好后放凉，制作奶油，奥利奥压碎，奶油加盐糖打发，加入奥利奥碎混合均匀。 蛋糕坯子切块，挤上奥利奥奶油，再装饰。抹茶奶油切件蛋糕
材料：鸡蛋、低筋粉、若竹抹茶粉、细砂糖、玉米油、纯牛奶、淡奶油。
制作方法
分离蛋黄蛋清，蛋清放冰箱冷冻或冷藏。
纯牛奶加玉米油混合均匀，筛入低粉和抹茶粉，混合均匀后加入蛋黄搅匀。
蛋白分三次加入糖打发至小弯钩状态，舀1/3蛋白到蛋糊中翻拌均匀，再倒入蛋半白盆里翻拌均匀。
面糊倒入烤盘，150度烤30分钟，烤好后放凉，撕开油布，用模具压出形状，每层抹上打发的奶油，再挤上奶油装饰，最后放入食物装饰。
这些制作方法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择适合的制作方法。