金针菇未吃完怎么养
未吃完的金针菇可以通过以下几种方法进行保存和继续生长：
冷藏保存
将金针菇的根部切掉，然后放入淡盐水中浸泡10分钟，沥干后再放入冰箱冷藏保存，这样可以保存一周左右。
如果金针菇是真空包装且不会立即食用，可以直接放入冰箱冷藏保存，可以保存3-4天。
盐水浸泡保存
将金针菇的根部剪掉后，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干后再放入冰箱冷藏保存，这样可以保存一周左右。
擦干保存法
将金针菇表面的多余水分吸干，然后放入密封袋中保存，这样可以延长保存时间。
报纸保存法
将金针菇的水分吸干后，用报纸包住，然后放入密封袋中保存，也可以延长保存时间。
水培法
将金针菇的根部切掉，放入含有少量小苏打的清水中，保持适宜的温度和湿度，可以使其再生并生长出新的金针菇。
使用营养基质培养
将保存好的金针菇根部埋入适当的培养基质中，如木屑、稻草等，保持培养基质的湿润，定期适量浇水，同时保持适宜的温度和光照条件。
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