形容红烧肉嫩的词语

形容红烧肉嫩的词语有：

外焦里嫩：

形容红烧肉外表焦脆，但里面细嫩。

入口即化：

形容红烧肉质地极为鲜嫩，放入口中即可轻松咀嚼和吞咽。

瘦而不柴：

形容红烧肉虽然瘦肉部分较多，但吃起来并不干硬，而是鲜嫩多汁。

这些词语都可以用来形容红烧肉的嫩度，建议根据具体的口感和烹饪效果选择合适的词语来描述。