磨豆浆要不要放黄豆粉

打豆浆 可以放黄豆粉。黄豆粉是由黄豆制成的粉末,而豆浆也是由黄豆榨汁出来的饮品,两者的原材料相同,生产方法也非常相似。黄豆粉可以直接做成豆浆喝,步骤如下:

准备黄豆粉:

准备好适量生黄豆粉,放入煮中药的纱布袋里面,绑好(也可以直接和水一起煮,不一定要用纱布袋,但是用纱布袋煮好就可以直接喝,不用过滤更方便些)。

浸泡黄豆粉:

在锅里加入水,把包好的黄豆粉放进去,浸泡10分钟。

煮豆浆:

开大火煮开,加入冰糖一起煮,煮开后小火熬,熬到自己觉得香浓了就可以了。

此外,黄豆粉也可以直接用热水冲泡成豆浆,不需要经过过滤等多个步骤就能够得到一个比较细腻的豆浆成品。

需要注意的是,黄豆粉分为生熟两种,生的黄豆粉中会含有一些皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,生黄豆粉最好是煮制成豆浆食用,不要采用冲泡的方式。而豆浆一般都是采用新鲜的黄豆榨汁而成,其营养成分保留比较完全一些,同时口感和味道会更加丰富。

综上所述,打豆浆时可以放黄豆粉,但建议使用新鲜黄豆制作的豆浆,以保证营养成分的保留和更好的口感。