辅食面条猪肝粉面条
辅食面条猪肝粉面条是一种营养丰富的儿童食品,适合8个月以上的宝宝食用。猪肝含有丰富的铁质,有助于预防宝宝缺铁性贫血。以下是制作猪肝粉面条的步骤:
准备食材
猪肝100克
面条100克
姜丝5克
葱末5克
菜心1根
清水2升
料酒5克
盐4克
生抽5克
老抽5克
食用油5毫升
鸡粉2克
枸杞十粒
胡椒粉1克
处理猪肝
猪肝切条,用清水浸泡1小时,期间多换水,至血水析出。
沥干水分,加入料酒、盐2克、生抽、老抽,搅拌均匀。
煮面条
清水1升,大火煮沸,放入面条,搅拌均匀。
捞出面条,倒入汤汁,放入枸杞,倒入葱末、胡椒粉。