沂南芋头品种
沂南芋头的主要品种包括:
毛芋头:
也称为青皮芋头,呈长圆形,外皮绿色,内部白色,口感细腻,营养丰富。
白芋头:
也称为白肉芋头,呈卵圆形,外皮白色,内部肉质呈淡紫色,口感细腻。
红心芋头:
也称为红薯头,呈卵圆形,外皮红色或紫红色,内部肉质呈淡紫色,口感香甜。
金针芋头:
也称为金薯头,呈长条形或纺锤形,外皮黄色或黄绿色,内部肉质呈淡黄色,口感香甜。
黑皮芋头:
也称为黑薯头,呈卵圆形或椭圆形,外皮黑色或暗紫色,内部肉质呈深紫色,口感香甜。
多头芋、大魁芋、紫芋、红芋、龙洞早芋、多子芋 等。
槟榔芋:
也叫香芋,外形椭圆,表皮粗糙呈棕褐色,且有纹路,白色的果肉中夹杂紫色纹路,营养丰富。
九头芋:
株高80-90厘米,叶片阔卵形,叶柄绿色。母芋与子芋丛生,子芋稍多,球茎倒卵形,褐色,肉白色。单株产量公斤,肉质滑,味淡。蔬食和晒干作药用。
这些品种在沂南县均有种植和销售,价格根据大小和品质有所不同。建议根据具体需求和口味选择合适的品种。