芋头好蒸熟吗
芋头 是好蒸熟的，但具体蒸熟时间取决于芋头的种类、大小以及使用的蒸锅和火力大小。以下是一些常见的蒸芋头时间和方法：
一般大小芋头
蒸15-20分钟：这是大多数情况下推荐的时间范围，适用于正常大小的芋头。
大芋头
蒸20-30分钟：较大的芋头需要更长时间才能蒸熟，有时需要达到30分钟。
小芋头
蒸10-15分钟：较小的芋头蒸制时间较短，通常10-15分钟即可熟透。
使用高压锅
蒸10分钟左右：高压锅可以显著缩短蒸制时间，适合快速蒸熟芋头，尤其是大芋头。
建议
提前腌制：可以在蒸制前将芋头用盐腌制一会儿，这样可以使芋头更加入味。
切片或切块：将芋头切成薄片或块状，可以增加受热面积，缩短蒸制时间。
使用冷水上锅：冷水上锅蒸可以使芋头在逐渐升温的过程中慢慢熟透，口感更加软糯。