鲜核桃怎么弄好吃
鲜核桃可以通过多种方式制作成美味的食品。以下是一些推荐的做法:
直接生吃
新鲜核桃可以直接剥壳生吃,口感清新,味道鲜美。不过,由于皮比较苦涩,建议剥掉后再食用。
烤着吃
将新鲜核桃放在烤箱中烤一段时间,可以让它们变得更加香脆。在烤之前,可以在核桃上撒上一些盐和其他调味料,以增加口感。
做成核桃酥
将核桃和面粉、糖、黄油等材料混合在一起,制成饼干或者小点心,口感非常好。
泡水
将新鲜核桃放在水中浸泡一段时间,可以让它们变得更加柔软,口感更好。
核桃炒肉丁
将里脊肉切成肉丁,加入料酒、盐和淀粉腌制,然后与炒好的核桃仁一起翻炒,最后加入调好的芡汁,撒上白芝麻和葱花即可。
核桃豆渣饼
将核桃仁、豆渣、鸡蛋和即食燕麦片混合搅匀,用香油抹在表面,放入微波炉中高火叮2分钟,然后剥松饼边缘,倒扣在盘子中即可。
香浓核桃炖蛋
鸡蛋打散,加入黄酒和红糖水搅拌均匀,蒸锅中加水,将蛋液和红糖水混合后蒸10分钟,再撒上核桃末继续蒸5分钟。