玉米淮山排骨汤的用料

玉米淮山排骨汤是一道营养丰富的汤品，以下是它的用料：

排骨：

250克

鲜淮山：

200克

玉米：

80克

米醋：

3滴

料酒：

1汤匙

姜片：

适量

盐：

适量

做法步骤：

准备材料：

排骨洗净，冷水入锅，倒入一汤匙料酒和2片姜，不盖盖开大火烧。

焯水：

给排骨焯水的同时，玉米洗净切成合适的小块；鲜淮山去皮切块，放入加了少量米醋的清水中，以免变色。

煮排骨：

排骨看不见血水即可关火，把排骨捞出换入汤锅中，往锅里放入三四片姜，滴入3滴米醋；排骨烧开转小火煲60分钟后，放入玉米。

煮淮山：

放入淮山，继续煲30分钟后关火。

调味：

喝汤之前调入适量盐即可。

这样，一碗美味的玉米淮山排骨汤就完成了。希望你喜欢这个食谱!