可以用烤箱做蒜香排骨吗

烤箱完全可以用来制作蒜香排骨，并且有多种方法可以实现。以下是一些推荐的烤箱蒜香排骨做法：

将排骨洗净沥干，加入蒜泥、料酒、生抽、蚝油、老抽、蜂蜜、淀粉和黑胡椒腌制2小时以上。

排骨放在烤盘上，烤箱预热至180-200度，烤20分钟，中途翻面，出炉后撒上孜然粉。

排骨腌制好后，放在烤盘上，用锡纸包好，放入烤箱中层，上下火200度烤40-50分钟，或根据个人口味调整时间。

烤好后揭开锡纸，刷点油或蜂蜜水，再烤20分钟，然后翻面刷油或蜂蜜水。

在腌制排骨时，可以加入小米辣、葱花、芝麻等调料，增加风味。

烤制过程中，可以在排骨表面刷蜂蜜水或油，使排骨上色并增加风味。

将腌制好的排骨用高压锅压10分钟，使排骨变软，然后再放入烤箱烤制。

这些方法都可以帮助你在家轻松制作出美味的蒜香排骨。选择适合自己口味和烤箱条件的方法，即可做出令人满意的菜肴。