鸡翅放葱腌制

鸡翅放葱腌制是一种常见的烹饪方法，可以增添菜肴的香气和风味。以下是一个详细的步骤：

准备食材

鸡翅（数量根据个人需求）

葱（整棵或切段）

姜（切片或姜丝）

蒜（切片或蒜茸）

料酒

生抽

蚝油

盐

糖

胡椒粉（可选）

辣椒粉（可选）

孜然粉（可选）

鸡蛋液（可选）

面粉或淀粉（可选，用于裹粉）

腌制入味

将鸡翅清洗干净，用刀在鸡翅表面划两三道小口，以便入味。

在鸡翅中加入姜片、葱段、蒜末。

倒入一勺料酒去腥。

加入生抽、蚝油和椒盐粉各一勺，用手抓匀，按摩几分钟，让调料充分渗透到鸡翅里。