红烧肉丸子面怎么做

红烧肉丸子面的做法如下：

猪肉馅20元左右

鸡蛋一个

料酒适量

淀粉适量

面粉适量

盐适量

酱油适量

老抽适量

油菜一个

香菜一根

白糖适量

葱一段

王守义十三香适量

姜一小块

蒜三瓣左右

将猪肉馅加入面粉、鸡蛋和淀粉搅匀，搅拌成黏糊状。

加入盐、酱油、王守义十三香、葱和料酒，搅拌均匀后放到一边等待10-20分钟。

油菜用开水炤一下，再用凉水冲凉，摆放在盘边。

香菜洗净，切段备用。