银耳雪梨名字

银耳雪梨汤是一款 以银耳和雪梨为主要食材的甜品或汤品。

主要食材

银耳：被誉为“平价燕窝”，具有润肺化痰、养阴生津、益气清肠的作用。

雪梨：含有丰富的维生素、膳食纤维、胡萝卜素等微量元素，具有润肺、化痰止咳、生津止渴等功效。

烹饪步骤

1. 银耳提前用温水泡发洗净，撕成小朵。

2. 雪梨去皮去核切成大块。

3. 将银耳和雪梨一起放入锅中，加适量清水大火煮开，然后转小火慢炖。

4. 根据个人口味加入适量的冰糖和枸杞，继续炖煮至银耳胶质充分释放，雪梨变软。

营养价值

银耳富含膳食纤维，有助于通便；雪梨则能润肺止咳、生津止渴。这款汤品不仅美味，还具有丰富的营养价值，适合各个年龄段的人群食用，尤其适合干燥季节或需要润肺止咳的人群。

小贴士

炖煮过程中要保持小火慢炖，以便银耳的胶质充分释放。

可以根据个人口味调整冰糖的用量，以达到最佳的口感和甜度。

银耳雪梨汤不仅美味可口，而且具有润肺养颜、滋阴润燥的功效，是一道非常适合秋季食用的健康食品。