甜桔子做法

糖水桔子

食材：桔子4个，盐适量，白糖适量。

步骤：

1. 把橘子一个一个剥开，把其经络剥干净放到水中淘洗。

2. 盆中加盐，用温水把盐化开加入冷水，把橘子浸泡五分钟左右。

3. 锅中加水，放白糖烧至滚水（也可以用冰糖），甜度随自己口味。

4. 加入橘子，煮3分钟就好了。

5. 煮好的糖水橘子，可以开吃了。

小贴士：用盐水浸泡橘子可以起到给橘子消毒的作用。

蜜饯桔子

食材：桔子800克，冰糖300克，水1000克，盐少许。

步骤：

1. 把桔子洗干净后在顶部用刀划十字，以便糖浆在烹煮的过程中能够渗透进去。