胡萝卜和花生汤

胡萝卜和花生汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是几种不同的胡萝卜和花生汤的做法：

原料：排骨300克、胡萝卜300克、花生100克、红枣100克、生姜1小块、盐2小匙、味精1小匙。

做法：

1. 胡萝卜去皮切小块；生姜拍松。

2. 排骨洗净切块，用开水氽烫。

3. 砂锅内加适量水和排骨、胡萝卜、花生、红枣、生姜，煮开后改小火煲2小时。

4. 加盐、味精调味即成。

原料：猪筒骨、胡萝卜、花生、盐、姜、藕。

做法：

1. 所有要用的材料洗净切块。骨头下姜片焯水后，捞出来冷水洗干净，重新放进去高压锅，锅里加水大火煮，上气后算时间，大火炖15分钟，味道出来改中火炖5/6分钟即可关火。

原料：胡萝卜、花生米、新鲜排骨、莲藕、清水、香葱、生姜片、食盐、胡椒粉、料酒。

做法：

1. 花生用清水洗净，泡一泡；莲藕切掉藕节，洗净刮掉外皮，切成若干小块；胡萝卜切除两头，洗净去皮，切成小方块；排骨剁成块状，洗净和焯烫。