黑木耳洋葱炒鸡胗

黑木耳洋葱炒鸡胗是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜。下面是这道菜的具体做法：

主要食材

洋葱：两个

木耳：两小把

鸡胗：四份之一只

姜：适量

大蒜：适量

大葱：适量

盐：适量

酒：适量

花生油：适量

酱油：适量

做法步骤

备好食材

洋葱去皮后切成块状。

木耳提前一小时泡发，泡发好后用手撕成小块。

鸡胗清洗干净后切成块，备好姜片和蒜粒。

热锅下油

将锅烧热，倒入适量的花生油。

爆炒鸡块

把鸡块、姜片和蒜粒倒入锅中，快速翻炒，直到鸡块表面变色。

加入木耳