咸菜和洋葱

洋葱和咸菜是常见的搭配，它们可以制作出多种美味的菜肴。以下是一些推荐的洋葱咸菜做法：

材料：洋葱、咸菜、鸡精、酱油、醋、熟白芝麻。

做法：

将洋葱切成丝，咸菜也切成丝，用水冲洗后控干水分。

在洋葱丝上加入醋、酱油、鸡精和熟白芝麻，搅拌均匀即可食用。

材料：洋葱、里脊肉、青辣椒、蒜头、生粉、米酒、白砂糖、酱油、盐、鸡精、醋酒。

做法：

里脊肉切片，加入蒜泥、水淀粉、盐、鸡精、醋酒、酱油搅拌均匀。

锅烧热加油，肉片快速翻炒至熟，出锅备用。

锅中加油烧热，放入洋葱翻炒一分钟，加入适量水继续翻炒，汤汁快收干时加盐翻炒30秒，再加入炒好的肉片，翻炒半分钟出锅。

材料：洋葱、小米辣、青辣椒、生抽、陈醋、白糖、水。

做法：

洋葱、小米辣、青辣椒切成小块。

锅里加水煮开后关火，倒入洋葱碗中，加入冰箱冷藏一夜即可。

材料：咸菜、洋葱、木耳、黄瓜、酱油、醋、蚝油、香油。

做法：

黄瓜洗净切丝，洋葱洗净切丝，木耳处理后切丝。

咸菜头洗净切丝泡水至所需咸度。

将所有材料放入盆中，加入酱油、醋、蚝油、香油拌匀即可。

这些做法不仅简单易学，而且味道清香可口，非常适合搭配白米粥食用。你可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。