吉林哪家面条好煮

在吉林,有几家面条非常容易煮且美味,以下是一些推荐:

牛马行牛肉饸饹铺:

这是一家百年老店,从1906年就开始营业。店里的饸饹面比一般的要软糯些,汤底的味道也很地道。

天翔抻面馆:

这家店被出租车师傅誉为“江北抻面王者”。面条都是现抻现煮,里面还加了黄花菜和小木耳,吃起来格外香。价格也很亲民,大碗才8元,小碗6元。

王记板面:

这家老店的特色是辣椒炸得香。板面大碗9元,小碗8元,还送个鸡蛋。

延吉冷面:

提到吉林的面食,延吉冷面是不得不提的。用上等荞麦粉揉制的面条,韧性十足,配上冰凉爽口的牛肉清汤,再搭配上大片牛肉、泡菜丝、黄瓜丝和半个白煮蛋,是夏天的一把清凉剑。特别是那锅熬制的牛骨汤,冰镇过后的汤底清爽可口,加上白糖和米醋的点缀,酸甜适中。

打卤面:

吉林的打卤面讲究现煮的面条和现打的卤子。卤子里的豆角、土豆、胡萝卜都要切成细丝,和着肉丁一起炒制,浇在面条上,香味扑鼻。卤汁咸香适中,和面条搭配得恰到好处。

这些面条不仅容易煮,而且味道都非常地道,是吉林当地人和游客的热门选择。建议你可以根据自己的口味选择尝试这些店铺的面条。