奶油盖顶用什么奶油

制作奶油盖顶时，推荐使用 动物性淡奶油，因为其乳脂含量较高，可以制作出更加醇厚、丝滑的口感，并且天然香气浓郁，能提升奶盖的整体风味。以下是推荐的淡奶油品牌：

安佳：

这是一个稳定且易打发的品牌，脂肪含量较高，奶味充足，非常适合用于制作奶盖。

铁塔：

这也是一个常用的品牌，适合用于制作奶盖。

总统：

这是一个高品质的奶油品牌，也可以用于制作奶盖。

雀巢：

这是一个广泛使用的品牌，适合用于制作奶盖。

建议根据个人口味和需求选择合适的品牌和类型，以确保奶盖的口感和质量。