非原切腌制牛排怎么腌制
非原切腌制牛排的步骤如下:
材料准备
2块牛排(可以选择你喜欢的部位,比如里脊、西冷或者菲力)
2勺酱油
2勺橄榄油
2勺红酒
2勺糖
2颗大蒜,切碎
适量的黑胡椒粉
适量的盐
腌制过程
把牛排放在一个大型的盘子或者容器中。
在另一个碗中,混合酱油、橄榄油、红酒和糖,搅拌均匀,直到糖溶解。
把切碎的蒜放入酱油混合物中,然后倒在牛排上。
用叉子在牛排上扎几个小洞,以便腌料更好地渗透。
用手轻轻按摩牛排,使腌料均匀地覆盖在牛排表面。
用保鲜膜把牛排包起来,放入冰箱腌制至少4个小时,或者过夜,让牛排充分吸收腌料的味道。