你会用菠菜做什么美食

菠菜是一种营养丰富的蔬菜，可以用来制作多种美食。以下是一些常见的菠菜食谱：

蒜蓉菠菜

食材：菠菜、蒜、食盐、鸡精、食用油

步骤：

1. 菠菜洗净，切段，焯水半分钟，捞出沥干。

2. 蒜剥皮拍碎，剁成蒜末。

3. 锅中放油，烧热后放入蒜末炒香，加入菠菜翻炒，加盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

凉拌菠菜

食材：菠菜、蒜末、酱油、醋、糖、香油

步骤：

1. 菠菜洗净焯水，过凉后切段。

2. 蒜末加酱油、醋、糖、香油调成酱汁。

3. 将酱汁拌入菠菜中，搅拌均匀即可。

菠菜炒鸡蛋

食材：菠菜、鸡蛋、盐

步骤：

1. 菠菜洗净切段，鸡蛋打散加盐调味。