虎年小馒头怎么做才好吃

要做出好吃的虎年小馒头，可以遵循以下步骤：

准备食材

中筋面粉300g

南瓜泥180g

酵母3g

糖15g（可不放）

可可粉适量

红曲粉适量

胡萝卜90g

中筋面粉400g

白砂糖10g

酵母4g

温水100g

竹炭粉4g

制作面团

黄色面团：南瓜蒸熟后压成泥，加入酵母、糖和面粉搅拌成絮状，揉成光滑面团。

白色面团：中筋面粉50g加水25g加酵母0.5g揉成光滑面团。

黑色面团：白面团25g加可可粉揉匀。

粉色面团：白面团10g加红曲粉揉匀。

制作馒头细节