小虾丸白菜汤

小虾丸白菜汤是一道美味且营养的汤品，以下是一种常见的做法：

材料

小白菜：适量

虾丸：适量

葱、姜：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量

鸡精：适量

料酒：适量

淀粉：适量

香油：适量

胡萝卜（可选）：适量

鸡蛋：1个

木薯粉（可选）：适量

十三香（可选）：适量

白糖（可选）：适量

做法步骤

准备食材

小白菜洗净，切段或大块。

虾丸解冻，备用。

葱、姜切末，备用。

胡萝卜（如果使用）切末，备用。

炒制

锅中放少许油，加热后放入葱、姜末炒香。

加入白菜翻炒几下，至白菜变软。

煮汤