紫菜冬瓜鸡蛋汤的做法

冬瓜紫菜鸡蛋汤是一道简单又美味的汤品，适合各种人群食用。以下是几种不同的做法：

冬瓜切片，紫菜准备。

锅中加水烧开，放入紫菜和冬瓜煮，最后加入味精和盐，直到冬瓜软烂出锅。

再加入鸡蛋液，搅拌均匀即可。

冬瓜去皮切片，鸡蛋打散，葱姜蒜切碎。

锅内放油，炒香葱姜蒜，然后放入冬瓜片翻炒，添入2碗水，煮开。

将打散的鸡蛋缓缓淋入沸水中，待鸡蛋浮起后，洒上适量紫菜，调入适量盐和鸡精即可出锅。

冬瓜切成小块，鸡蛋打入碗中搅散备用。

锅中加水烧热，放入冬瓜煮至变熟，加入紫菜继续炖煮。

倒入提前打散的蛋液搅拌均匀，煮一到两分钟撒入一小把虾皮，滴几滴生抽和适量的盐，关火出锅撒上葱花。

冬瓜切丁，土锅中加水，“柴火饭”键开始炖煮。

剩余10分钟时候，打入蛋花，加入紫菜。

出锅时撒上虾米。

这些做法都非常简单，可以根据个人口味调整配料和调料。冬瓜紫菜鸡蛋汤不仅营养丰富，还具有利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的功效，适合高血压和肥胖病人食用。