煮猪肚子里可以放白菜吗

煮猪肚子里可以放白菜。以下是一种常见的做法：

准备食材

猪肚适量

白菜四至六片

黑木耳50克

盐适量

蒜四瓣

姜两大块

大葱适量

鸡精适量

八角4个

桂皮两小块

料酒两大勺

处理猪肚

猪肚用盐反复搓至无异味，用水洗净。

洗净的猪肚入锅中用滚水焯一下，焯好的猪肚容易去掉白膜和油脂。

煮猪肚

放入高压锅，放入料酒、大葱、蒜、姜、八角和桂皮，煮熟。

准备白菜

白菜洗净，斜切成片。

炒制

先将猪肚爆炒片刻。