徐州油炸小果子怎么做

徐州油炸小果子的做法如下：

准备材料

250克面粉

25克白糖（可根据口味适量增减）

适量食盐（如不加糖则用食盐代替）

半把白芝麻

半把黑芝麻

2颗鸡蛋

15克食用油

和面

将面粉、白糖和食盐混合均匀。

分别加入白芝麻和黑芝麻，搅拌均匀。

打入鸡蛋，搅散后与面粉混合成面絮状。

加入食用油，继续搅拌，使油充分融入面团。

制作面坯

将面团揉成粗糙但硬的面团，盖上盖子松弛5分钟。

取出面团，揉至光滑。

在案板上撒干面粉，将面团擀成薄片，切成约五公分宽的小面条。