电饭锅花生炖猪蹄

电饭锅花生炖猪蹄的做法如下：

食材准备

猪蹄一只

花生米一把

姜片适量

调料：盐、生抽、老抽酱油、白糖、陈醋、胡椒粉

制作步骤

猪蹄冷水下锅焯水，去除血水味

花生米提前泡好，以便更好地入味

将所有材料和调料放入电饭煲，加水至猪蹄的一半上下，使用煲汤键，煲两个小时，期间开盖翻动两次

两个小时后，猪脚和花生已经炖至软烂入味，加入适量的盐调味，即可出锅享用

提示和建议

为了使猪蹄更入味，可以在焯水后放入冰箱冷藏，待冷却后再次焯水，反复几次效果更佳

如果喜欢更丰富的口感，可以在炖煮过程中加入一些香菇、红枣等食材

最后撒上一些葱花，不仅可以增加色彩，还能提升整体的香气

通过以上步骤，你就可以在家用电饭锅轻松做出美味的花生炖猪蹄了。