辣白菜是什么肉做成的

辣白菜 通常使用五花肉作为主要食材之一进行制作。在多个菜谱中，五花肉与辣白菜的搭配被广泛采用，例如：

五花肉炒辣白菜：

五花肉切成薄片，与辣白菜一起炒制，使肉片充分吸收辣白菜的酸辣味。

辣白菜汤：

在制作辣白菜汤时，也会加入五花肉片，使汤汁更加浓郁。

辣白菜炒肉：

除了五花肉，还可以搭配其他肉类如火腿肠，一同炒制，增加口感的多样性。

因此，五花肉是制作辣白菜时不可或缺的肉类食材。