海参虾仁牛肉炒饭

海参虾仁牛肉炒饭是一道营养丰富、口感丰富的美食。以下是制作这道菜的详细步骤：

材料

海参 1个

虾仁 6个

牛肉粒 少许

鸡蛋 2个

剩米饭 1盘

葱花 少许

橄榄油 适量

盐 适量

胡萝卜 半个

洋葱 半个

大红椒 1个

玉米淀粉 适量

生抽 适量

鸡枞油 适量

蒜 适量

黑胡椒 适量

芝麻油 1勺

步骤

准备食材

海参切粒。

虾仁洗净去壳去肠线。

牛肉粒用少许生抽、胡椒粉腌制。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散。

葱切成葱花。

胡萝卜和洋葱切成末。

大红椒切成圈。

煎蛋

热锅冷油，倒入打散的鸡蛋液，煎至半熟或溏心，取出备用。