金针菇豆角炖肉

金针菇豆角炖肉是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。以下是制作金针菇豆角炖肉的步骤：

材料

五花肉：300克

金针菇：150克

豆角：200克

姜片：3片

蒜末：2瓣

葱段：1根

料酒：适量

生抽：适量

老抽：适量

盐：适量

糖：适量

食用油：适量

步骤

准备食材

五花肉切成薄片或块状。

金针菇洗净，切去根部，再切成两段。

豆角洗净，切成段。

姜切片，蒜切末，葱切段。

腌制五花肉

将五花肉放入碗中，加入烤肉酱、蚝油、生抽，腌制约30分钟。

炒制

烧热炒锅，放入五花肉炒出油。