纸豆腐做法

纸豆腐的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

材料：嫩豆腐1块、葱段、姜片、大蒜末、酱油、盐、白胡椒粉、香菜。

做法：

1. 将豆腐用纸巾擦干水分，切成小块。

2. 准备一张足够大的锡纸，将豆腐块放在锡纸上。

3. 在豆腐上撒上葱段、姜片和大蒜末。

4. 在豆腐上均匀撒上酱油、盐和白胡椒粉。

5. 将锡纸包紧，封口处扭紧一端。

6. 将包好的豆腐放在烤箱中，以200度预热，烤15分钟。

7. 烤好后取出锡纸包，撒上香菜即可食用。

材料：嫩豆腐、蒜、葱、生抽、鸡精、蚝油、香油、小米辣、自制辣椒油、孜然粉。

做法：

1. 豆腐切块放锡纸盘里。

2. 切好的辣椒大蒜。

3. 浇热油。

4. 加两勺自制辣椒油。

5. 加一勺蚝油，两勺生抽。

6. 放烤火桌（火烧的比较旺，十来分钟）或空气炸锅（10—15分钟）。

7. 出锅，撒上孜然粉和自己切的葱。

材料：嫩豆腐1块。

做法：

1. 豆腐切成小块。

2. 将豆腐放入蒸锅中，加盖蒸8分钟。

3. 八分钟后打开锅盖，豆腐已经熟了。

4. 按照以上步骤操作，就可以做出锡纸豆腐的简单做法。

材料：山水豆腐1砖、虾仁、澳带、蟹柳、红萝卜、菜心、肉松。

做法：

1. 豆腐用竹签扎过，以上汤过面，入笼蒸8分钟取出，入旺油锅炸成金黄备用。

2. 虾仁、澳带切粒，菜心、红萝卜切片，起锅放入以上原料，加上汤，调味，烩熟盛起。

3. 将炸好的豆腐摊在锡纸上，淋上烩好的海皇料，撒上芝士粉、肉松，封好锡纸成枕型，放入焗炉中，焗约5分钟即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择适合的做法尝试。