雪菜可以和红烧肉一起吗

雪菜 可以和红烧肉一起。以下是一些关于雪菜红烧肉的做法和注意事项：

将雪菜用清水泡一阵，再拽干水分，改刀切小段。

五花肉肉皮用锅烙去残毛和汗腺，刮洗干净，改刀切麻将块，下入清水锅中汆煮断生，捞出冲洗干净。

起锅烧油，下入肉块煸炒出油，下入姜片、糖色、酱油翻炒上色，添入清水、花雕酒、适量冰糖，烧开之后倒入高压锅，加入几根小葱煮20分钟，再泡10分钟。

再起锅烧油，下入雪菜煸炒出香，倒入红烧肉和汤汁，再烧15分钟，烧煮入味出锅倒入砂锅中，边加热边吃味道更香浓。

瘦肉洗净漂水。

油锅烧热，下姜片洋葱片翻炒，下肉翻炒。

放入一勺豆瓣酱或黄焖鸡酱。

拌炒均匀，加入开水没过肉。

盖上锅盖焖煮5分钟。

雪菜切碎，入锅一起煮半小时，撒上青蒜末。

雪菜泡发洗净。

炒锅上火烧热，加油，加白糖炒出糖色，下入五花肉炒匀。

下入葱姜、大茴，加入酱油，倒入高压锅，盖上盖，加入盐，收汁。