蓝天白云馒头怎么蒸好吃

蓝天白云馒头是一道非常受欢迎的创意面点，其独特的颜色和造型让人联想到清新的自然景象。以下是一种简单又美味的制作方法：

食材准备

面粉：300克

牛奶：220克

奶粉：10克

酵母：3克

白糖：10克

蝶豆花粉：5克（可根据个人喜好调整）

制作步骤

和面

将面粉、奶粉、酵母和白糖混合在一个大碗中。

慢慢加入牛奶，边加边搅拌，直到形成一个无干粉的面絮。

揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处进行第一次发酵，直到体积膨胀至原来的两倍。

制作蓝色面团

取部分面团加入蝶豆花粉，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

制作白色面团

将剩余的面团加入适量的水和酵母（或直接使用酵母水），揉成光滑的面团。

擀面和组装

将蓝色面团擀成薄片，切成云朵形状。