腊肉里面有小圆点能吃吗

腊肉里面有圆点点是否能吃，主要取决于这些圆点是否为盐霜或霉点。

盐霜：

如果圆点是盐霜，即腊肉在熏烤过程中盐分排出并熏干形成的白色斑点， 是可以食用的。只需用温水洗净即可。

霉点：

如果圆点是霉点，即腊肉表面因变质而产生的白色斑点， 则不能食用。霉菌可能产生毒素，影响健康。

因此，建议仔细检查腊肉表面的圆点：

如果是盐霜，可以清洗后食用。

如果是霉点，建议丢弃，避免食用以防健康问题。

在处理腊肉时，确保其表面干净卫生，避免食用变质的食物，以保障饮食安全。