腌制黑胡椒腊肉

腌制黑胡椒腊肉的过程如下：

准备食材

猪腿肉 300g

洋葱 半个

青椒 1个

油 适量

盐 适量

李锦记黑胡椒酱 2勺

玉米淀粉 1小勺

料酒 1小勺

白糖 1勺

酱油 少许

腌制肉块

将猪腿肉切片，加入少许酱油、盐、料酒、糖和1勺淀粉，预先腌制15分钟。

准备蔬菜

洋葱和青椒洗净后切小块。

炒制

锅烧热后加入适量油，烧热后放入几片姜丝。

加入腌制过的猪腿肉翻炒，炒至略变白色时放入洋葱和青椒一起翻炒。