菠菜木耳肉玉米馅
菠菜木耳肉玉米馅是一种美味且营养丰富的饺子馅，适合各种饺子口味。以下是制作这种馅料的步骤和所需材料：
材料
冷冻菠菜
红萝卜
冷冻玉米粒
香菇
黑木耳
面粉
水
麻油
盐
黑胡椒
葱姜末
料酒
鸡精
糖
鸡蛋
香油
制作步骤
准备馅料
香菇和黑木耳洗净，浸泡四小时以上，切碎。
红萝卜洗净去皮，切小块。
冷冻菠菜和玉米粒，置于室温解冻，备用。
制作面团
取一不锈钢盆，放入面粉，以适当比例的冷开水，揉成软度适中的面团，备用。
炒制馅料
取一炒锅，置于炉火上，放入香菇和黑木耳，以麻油炒香。
加入红萝卜拌炒1分钟，倒入菠菜和玉米粒，以盐和黑胡椒调味，搅拌均匀。
熄火，备用。