卡夫菲力奶油奶酪做法

卡夫菲力奶油奶酪是一种口感细腻、味道醇厚的乳制品，常用于制作各种甜品，如芝士蛋糕、涂抹奶油等。以下是制作卡夫菲力奶油奶酪的基本步骤：

材料准备

卡夫菲力奶油奶酪 25克

淡奶油 150克

牛奶 30克

糖 12克

盐 2克

茶底 热水 300ml

新鲜草莓 6个

冰块 6-7块

立顿茶包 1包

适量的糖（用于冰沙）

制作过程

茶水准备：将热水冲泡茶叶（茶包），泡五分钟取出茶包，茶水放置冷却后入冰箱冷藏。

奶油奶酪软化：将奶油奶酪放入干净无水的盆内，隔水软化，用刮刀压扁搅拌开。

混合奶油：在盆内加入淡奶油、牛奶、糖和盐，适当搅拌，咸甜自己尝一下再调整使用量。

打发奶油：用打蛋器打发奶油，打到稍有纹路即可，需要有流动感。

制作草莓冰沙：取搅拌机，加入草莓、冰块和适量白糖，打成冰沙。