蒸包子还能蒸什么好吃

除了叉烧包,蒸包子还可以尝试以下几种美味的馅料:

豆腐粉条包子

食材:面粉、酵母粉、豆腐、粉条、葱、姜、盐、蚝油、鸡蛋。

做法:将豆腐捣碎,粉条煮软切碎,鸡蛋炒成碎末,加入葱姜末、盐、蚝油拌匀。面粉中加入酵母粉和适量水揉成面团,发酵后包入馅料,二次醒发后蒸熟。

奥尔良鸡肉包子

食材:鸡腿、奥尔良腌料。

做法:鸡腿肉用奥尔良腌料腌制,面粉中加入酵母粉和适量水揉成面团,发酵后包入腌制好的鸡肉馅,二次醒发后蒸熟。

芹菜包子

食材:面粉、酵母粉、芹菜、鸡蛋、火腿、粉条、盐、蚝油、葱末、姜末、花生油。

做法:芹菜焯水后切碎,粉条煮软切碎,鸡蛋炒成碎末,火腿切丁。面粉中加入酵母粉和适量水揉成面团,发酵后包入馅料,二次醒发后蒸熟。

韭菜鸡蛋馅蒸包

食材:面粉、酵母粉、韭菜、鸡蛋、香油、盐、生抽。