土豆南瓜的早餐日记作文

土豆南瓜的早餐日记

今天阳光明媚，我决定为家人准备一份既营养又美味的早餐。早餐的主角是奶香葱香土豆泥，配角有蒸小南瓜、水煮蛋、开心果、水果和牛奶。这样的早餐不仅色香味俱佳，还能为家人带来一天的好心情。

一、食材准备

* 小南瓜洗净切块去瓤，蒸锅里放入蒸格。

* 鸡蛋冲洗净，也放入蒸锅里。

* 土豆去皮切片，厚度约5mm，放入蒸锅里。

* 水果盘准备：菠萝切块，猕猴桃去皮切块，蓝莓洗净摆放。

* 牛奶两盒，留半盒备用。

* 大葱和小葱切碎备用。

二、制作过程

1. 蒸锅水烧开冒气后，蒸十一二分钟，取出南瓜和鸡蛋。鸡蛋取出后马上放凉水里泡一会，然后盖上锅盖让土豆再蒸七八分钟。

2. 南瓜摆放到碟子里，鸡蛋剥壳切半摆上去，再取些开心果放一旁。

3. 土豆片蒸熟至可用筷子戳烂后夹出到小盆里，用不锈钢勺压烂至泥状。

4. 案板上大葱段切花，小葱切碎备用。

三、摆盘

* 将蒸好的南瓜、鸡蛋、开心果摆放到碟子里。